不吃早餐对健康有什么影响?

有的人说,我不吃早餐已经习惯了,不吃早餐对健康没有什么太大影响呀,早上起得晚,就没吃了,一天就吃中饭,晚饭。那小编问问大家如果不吃早餐,会不会发现自己在早上与中午之间会吃更多零食呢?中午会吃得更多?不吃早餐,由于血糖降低,出现疲倦,使工作能力下降,精力不集中?工作时想要吃东西?

营养早餐

据2016年中国疾病预防控制中心发布的中国居民早餐状况调查数据显示,早餐营养不充足的比例在80%以上,不吃早餐、随意吃早餐的情况司空见惯。在不吃早餐的人中,有超过一半是因为没时间吃早餐,另外有超过四分之一是因为没有食欲而放弃了早餐。

另一种现象在白领一族里也相当普遍。为了多睡几分钟,白领们常略过早餐这一步骤,紧接着到了办公室互相分享甜点。“没吃早餐吧 吃点巧克力垫垫肚子。”办公室常备各种小零食,这样变相的“早餐”,不仅失去了早餐的意义,对身体也可能造成损害。一上午坐在椅子上工作,热量难以消耗,自然就增加了肥胖的危险性。与之相对的,进食含有充足蛋白质的早餐,能够降低人的食欲,平衡一天内的能量摄入,帮助形成合理的膳食结构,从而更好地避免肥胖。

不吃早餐,变老变丑可能找上门来。波兰美容专家曾在研究中指出,不吃早餐对女性容貌的影响,和酗酒、吸烟等恶习相似。从夜晚到一整个上午,腹中一直处于空荡荡的状态,人体只好动用储存的糖原和蛋白质提供能量。这样的消耗方式,会引得贫血、营养不良等病症出现。长此以往,皮肤干燥、蜡黄、起斑等便成为机体抗议的信号。

德国埃朗根大学在对7000名男女长期跟踪调查后发现,40%的男女没有吃早餐的习惯,而他们比其余60%的人的寿命平均减少了2.5岁。当然,变丑和折寿不能与“不吃早餐”形成必然的因果关系,每一个疾病都是各种不良习惯和生活环境共同作用的结果。

不吃早餐可能引起胃病。平常症状不以为然,一被发现就是中晚期的胃癌,比我们想象中来得更措手不及。不良饮食习惯,是伤胃的头号杀手。而中国人饮食中最普遍又最容易被忽略的一项坏习惯,非“不吃早餐”莫属。胃病与不吃早餐之间又形成了恶性循环,因为胃病患者往往在用早餐后会比健康的人更容易出现腹部不适等反应,从而对早餐甚至日常三餐都产生更为强烈的抗拒感。

世界卫生组织报告显示,胃病在人群中达到80%的发病率。其中,中国的胃病患者达到1.2亿,消化性溃疡发病率有10%,慢性胃炎发病率则高达三成。在三餐中,早餐与上一餐距离的时间最长,如果早餐不及时进食,胃酸分泌刺激胃粘膜,使胃肠蠕动加快引起胃肠不适。

不吃早餐还会导致其他慢性病。不少人都知道,不吃早餐容易得胆结石。目前我国人群中胆结石的发病率可达7%-10%,其中以胆固醇性胆结石为主。不吃早餐这样不良饮食习惯所带来的胆结石,几乎都是胆固醇性胆结石。过长的空腹时间,会导致胆囊中胆汁排出延缓,分泌减少。而胆汁在胆囊中浓缩的过程中,胆汁内的胆固醇析出沉积形成胆囊结石。

表面上看,也许在短期内不吃早餐并不会造成身体的不适,但久而久之,身体的抵抗力下降,一些慢性病就会在不知不觉中乘虚而入。

早餐作为大脑开启一天活动的能量源泉,如果忽视了,便开始一天高强度的工作,人体为了获取动力,就不得不动用甲状腺等腺体来燃烧组织,提供能量。在这种情况下,体质酸性程度不断增加,也就成为慢性病的导火索。

哈佛大学医学院发布过一项研究结果——与吃早餐的人相比,不吃早餐的人患心脏病、冠心病的风险高出27%。清晨不吃早餐的人血清标记蛋白——凝血球蛋白的平均浓度,可以达到其他人的7倍。在血液黏稠度增加、血流速度减缓的情况下,不仅自己饿着肚子,还容易“喂饱”了血栓,引起疾病发作。

世界卫生组织指出,血压升高是心血管疾病主要危险因素之一。人们早起时,血压达到全天的第一个高峰,血糖则因为一夜的消耗到达较低值。在起床一段时间过后,进食一些营养均衡的早餐,能够减轻肠胃负担,从而对心血管疾病起到预防的作

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