辛夷花煮鸡蛋，有效缓解风寒感冒、鼻塞鼻炎

随着几波寒潮来袭，南方北方都成功“入冬”。不过急速的冷热交替，也让不少小伙伴“冻感冒”了，正处于头疼、脑热、鼻塞、咽痛的折磨中……这个时候，吃点什么能缓解不适、让感冒好得快？薇小厨推荐大家试试：辛夷花。

「辛夷花」其实就是我们常见的“玉兰花花蕾”。

 左：辛夷花花蕾    右：药用辛夷花

• 中医认为，它有散风寒、通鼻窍的作用。经研究，其相关成分还能收缩鼻粘膜。
• 所以常用于风寒感冒、头痛鼻塞、鼻炎等症。

（p.s.辛夷花可以在中药房买到，不能在路上随便捡来吃哦！）

不过，辛夷花是一味中药，所以食用和搭配方式都有讲究。薇小厨今天就教大家一种非常简单的吃法。

鸡蛋富含优质蛋白质，能够帮助人体恢复得更快更好。再和辛夷花这么一搭，对风寒感冒就非常有效了！另外，饱受鼻炎折磨的小伙伴，也可以用这道汤来缓解鼻子堵塞等不适哦。

鸡蛋1个，辛夷花5克（p.s.以上为1人份）

1、将辛夷花装入干净的纱布袋中，放入沸水中煮20分钟。

2、再加入煮熟、剥壳的鸡蛋，用小火继续煮15~20分钟。

3、出锅前可以加入冰糖或食盐调味。

辛夷花煲鸡蛋

作用：帮助缓解因风寒感冒、鼻炎引起的鼻子堵塞、流鼻涕等症状。

吃法：喝汤吃鸡蛋，连着喝3天左右。还可以通过闻汤的热气，缓解鼻塞。

不宜：孕妇、3岁以下、风热感冒者、阴虚火旺者不宜食用。

说句实话，在煮汤的过程中，辛夷花飘出一阵阵特殊的味道，让薇小厨挺忐忑的。不过煮出来的口感，有点像烧仙草的汤汁，意外的好喝！大家可以放心尝试！（薇小厨加入了冰糖调味，小伙伴们也可以尝试加入食盐哦~）

最后，薇小厨还要提醒大家：感冒初期，可以用这道汤缓解不适。如果感冒严重，或者久病不愈，还是要在医生指导下对症用药治疗！