有丝瓜的夏天才是夏天啊。炎炎夏日，丝瓜口感嫩滑，生津清热，确实应该是这个季节蔬菜中的C位。所以我们今天要推荐的食谱是清清甜甜的丝瓜肉片汤。这碗汤大部分孩子都可以喝，周岁内的孩子吃需要把丝瓜再剁碎些，哺乳期的妈妈喝还可以增加奶水。
丝瓜有很多品种，广州卖的丝瓜是很细长的，可长达一米左右，皮很嫩，削掉棱保留皮即可。我家这边的丝瓜比较粗大，需要把棱和皮全部削掉。而我查资料时发现视频上很多地方用的丝瓜是没有棱角的。不过，都没有关系，都是丝瓜。
【原料】
丝瓜一根（削皮切薄片），新鲜肉片少许（肉片用淀粉、盐、油先腌制一会）
【做法一】
适合有热症的孩子：适量水烧开，放入丝瓜和肉片，加入适量的盐，待丝瓜变软，肉片变色熟透即可。
【做法二】
适合脾胃偏寒的孩子：锅里放油，放一点姜丝，把丝瓜先放进去翻炒（可去除些许凉性），待丝瓜变软，放入适量的水，水滚后，放入肉片，再加适量的盐，待肉片变色熟透即可。
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