冬天如何从饮食入手提高御寒能力,告别怕冷

冬季的降温,令很多人自动进入了冬眠模式,手脚冰凉成为常态,甚至半夜睡觉时不时会冷醒。有一个很奇怪的现象,为什么在冬天同样的环境温度下,有人活动自如,有人却瑟瑟发抖呢?

寒冷的冬天

其实身体发冷和很多因素都有关,抛开身体热量不足或自我身体调节差异等影响因素,我们今天从饮食的维度来谈谈如何提高你的御寒能力。

一.抗寒营养素有哪些?

众所周知,蛋白质、脂肪、碳水化合物这三大营养素能在人体内转化为能量,有助御寒。其实,还有以下几种微量营养素,也可以帮助我们抵御寒风。

比如维生素A和维生素C,可以增强身体的耐寒能力和对寒冷的适应力。因此我们可以多吃动物肝脏、胡萝卜、南瓜等富含维生素A的食物及新鲜蔬菜水果等富含维生素C的食物。

铁在我们体内参与血红素的合成,提高血液携氧能力,如果缺铁的话,会导致身体的能量代谢发生障碍,自然会因产热不够而感到寒冷。我们可以多吃动物肝脏、血豆腐等富含铁的食物。

甲状腺素能够促进身体中的蛋白质、碳水化合物和脂肪转化成能量,而碘是合成甲状腺素的重要原料,冬天多吃含碘食物,可以帮助我们抵御寒冷。

总结一下,冬季怕冷的人宜补充富含维生素A、维生素C、铁、碘的食物,以对抗严寒气候的侵袭。

冬天如何从饮食入手提高御寒能力

高蛋白的食物能够刺激人体产生热量,就如同添加进火炉中的燃料。所以冬天多吃高蛋白的食物也能帮我们抵御严寒。

了解了营养素对御寒的功效,接下来我们推荐给大家既美味又能保暖的三款经典暖身菜。

二.吃什么 更暖身?

01 豆腐鲫鱼汤

富含优质蛋白、氨基酸的鲫鱼搭配含有铁、钙、磷、钾、镁等的豆腐,口味美味鲜甜,健康又暖身。

豆腐鲫鱼汤

02 萝卜炖羊肉

羊肉中富含维生素B1、B2以及矿物质元素钙、铁、磷、钾、碘等,营养价值非常丰富。萝卜富含维生素C和微量元素锌,羊肉和萝卜的结合,有助于营养物质有效地吸收,增加人体热量和免疫力。

萝卜炖羊肉

03 乌鸡炖板栗

这道菜营养成分十分丰富,含有较高的碳水化合物、蛋白质、脂质、维生素A、维生素E、维生素C、矿物质等。冬季滋补,驱寒暖胃,汤鲜浓郁超好喝。

乌鸡炖板栗

收下这份冬日暖身饮食手册,希望大家在严寒中享受美味又能保暖御寒。

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