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胃癌预防问答

问:我现在没有特别不舒服,是健康的。如果喝多了酒后第二天感觉胃口不好。因为年纪轻没有注意胃癌等病。但最近我一位35岁的朋友得了胃癌,虽然做了手术,据说也晚了,这件事使我很吃惊。我打算以后每年检查一次,有没有预防胃癌的办法?

胃癌预防问答

答:预防癌症是每一个人的心愿,但是由于现在对癌症还没有弄清楚,彻底进行预防还是很困难的。胃癌发生的原因,很久以来就认为和饮食有关。日本人胃癌很多,这与饮食(米饭)有关系。但并不是说大米里有致癌的物质,而是饮食的方式问题。比较一下胃癌病人和正常人的饮食就可以看出:每天都吃米饭,喝酱汤,吃咸菜的人得胃癌的就多;每天吃鱼、肉和蔬菜的人相对来说则不是很多。

从统计上来看,饮食与胃癌的关系:一是吃咸的太多,特别是又咸又辣的咸菜更不好,多吃了这类食物,就会使胃粘膜受到慢性刺激和损伤,容易发生胃癌。另外可看出,喝牛奶多的人不容易得胃癌。据说这是与牛奶的物理化学性和营养学的特性有关。就是说,身体处于低蛋白状态时,胃粘膜容易受盐分等刺激引起损伤,而喝牛奶后就不容易引起损伤。因此,预防胃癌,不要多吃咸的、辣的东西,要多喝牛奶。

此外,我们调查发现,吃得太多的人,不好好咀嚼的人,不注意饭后休息的人,胃癌的患病率较高,也应注意。

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