为什么吃好早餐很重要

早上起床之后，为了赶上班而立刻用早餐，在此情况下往往是食而无味，几乎难以咽下。其理由是起床之后，消化器系统尚未准备接受食物的活动。还有，昨天的晚餐吃得过饱，或吃了很多的夜宵时，也有同样的情况，上起床之后，觉得胃里还有食物，或胃部不太舒服，没有一点食欲。为了要在正常的状态下用早餐，起床之后至少要过30分钟以上方可用餐，不要睡得很晚。如果睡得很晚，而一起床就赶快用早餐，以赶上班，往往需要在短时间内吃完早餐，因而慌慌张张地吞下去。如此，对胃的健康不好，从消化的观点来说也不理想。

匆忙地用早餐，或为了赶时间干脆不用早餐等情况，都会使精力不足，或减少工作所需的能量源。一开始就有慌张、焦躁、不稳定的精神状态，等工作已经做得差不多的时候，才会有安定感，此时，大致上也会有空腹感，所以又影响到工作。因为空腹感容易使人产生焦躁感，也容易发脾气，如此又容易引起一些失败或不良的人际关系。所以，必须适当安排早晨起床的时间，如此才能以宽裕轻松的心情用餐。

早餐不必吃山珍海味，如果要吃西餐，则简单地吃一些吐司面包，喝杯牛奶，或配一些冷盘、蔬菜、水果等。如果要吃传统的东洋式早餐，就吃饭，再配一些蛋、海藻类、味噌汤等，非常简单。吃饭时要充分咀嚼，以帮助消化，如此可减少胃肠的负担。

早餐之后，要有约半小时看报纸、听音乐的时间，这半小时的轻松时间会使消化进行顺利，然后再出门上班。如此，从早上就有宽裕的心情，又安排有适当的起床时间，上班之后自然会集中精神来处理工作。由于精神状态稳定，处理问题时也会有正确的判断，使事业步上成功而很快的发迹。如果从另一个角度来说，如此的生活才会预防不必要的精神紧张。