今天给大家带来这款冬瓜鱼丸汤,可以帮助宝宝眼睛发育,适合1岁以上宝宝食用。大宝宝们可以和妈妈一起来制作哦,快快学起来吧!(确保宝宝对文中所提及的食材不过敏,且根据宝宝年龄段处理食材大小。)
食 材
真鳕鱼:60g
冬瓜:50g
高汤:若干
生粉::2匙
水:1汤匙
虾皮:适量
做 法
1.切成小块的鱼肉,加入生粉和水,放入搅拌机打至起胶。
2.将高汤加入锅中,煮滚。
3.用汤匙加入鱼丸,再次煮至沸腾。
4.加入冬瓜块,煮至透明即可。
5.加入淘洗干净的虾皮。
营养师点评:
1.真鳕鱼肉富含优质蛋白质和DHA,促进宝宝大脑和身体生长发育。
2.冬瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素A,帮助宝宝眼睛发育。
3.2-3岁是宝宝眼睛发育的黄金期,这道食谱有助于眼睛发育,并且能补脑。