夏天大家最喜欢吃直接从冰箱里拿出来的食物。可是生鲜食品可能携带病菌，不能抓起来就吃。而且食物在冰箱里也不是完全不会腐败变质的，还是有一定保质期的。如果不想吃了染病拉肚子，要注意以下几点。
1.水果的冰箱保质期：含水分多的莓果、樱桃类，放3天；桃杏李放5天；瓜类放7天；硬猕猴桃放一个月；橙子类放6周；苹果放3个月。
2.蔬菜的冰箱保质期：蘑菇放1-2天；叶子菜、洋葱、豆角放3-5天；辣椒、菜花、黄瓜、西红柿、芹菜放7天；胡萝卜放两周。
3.肉类的冰箱保质期：冷藏：生肉类放1-2天；开封的熟肉放3-5天；鸡蛋放一个月。冷冻：所有东西不超过3个月为宜。
4.开冰箱取生鲜食材前后都要洗手。
5.生鲜食材进冰箱前都要用保鲜袋分装，生肉必须密封。生熟食分区存放。
6.所有蔬菜一律熟吃。水果先用低浓度高锰酸钾浸泡5分钟，再用清水冲洗，最好削皮再吃。
7.生肉先进沸水中把表面焯熟，再进行加工处理。
微信扫一扫打赏
支付宝扫一扫打赏