秋季养生小良方：秋梨膏

每年秋天，气候干燥，人们容易出现嗓子干痒，干咳不停，感冒等症状。如果您在秋天也会有以上的症状，那下面这个小良方，就一定要记好了，它就是秋梨膏。

秋梨膏始于唐朝的御用品，是宫廷的秘方，直到清朝才流入民间。秋梨膏具有一定的药用功效，因为秋梨本身就有润肺、止咳、去渴、清心的作用，和其他食材一同制成秋梨膏更是对上火、烦躁、咳嗽，燥热病症有好的疗效。很多人都会买秋梨回家熬秋梨膏，用于润肺止咳，清热降火，老少都适合。

● 秋梨膏制作步骤

准备材料：冰糖100g、罗汉果3个、红枣13颗、雪花梨若干、蜂蜜180g、百合42g、枇杷叶、姜丝、甘草、麦冬及川贝粉按照个人喜好适量添加。

做法：首先，把梨切成丝，与冰糖、红枣、麦冬和泡好的百合一同放入锅内，再把罗汉果掰开，与姜丝和甘草放进去，最后加入枇杷叶，用中火熬制45分钟左右。其次，梨水稍微晾凉之后用纱布过滤后再入锅，加入川贝粉后小火熬1.5小时，期间要不停搅拌。等梨汁再次冷却后加入蜂蜜，搅拌均匀。最后把冷却完的秋梨膏密封在瓶中进行冷藏，食用时按照个人喜好，冲温水引用即可。

秋分到了，大家一定要时刻关注气温变化和自己的身体状况。小良方记住了吗？以上关键食材各大药店都不难买到，赶紧在家试一下吧！