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玉米的中医功用营养价值

来源: 健康驱动力采编发布: 2020-06-12 3,712阅读 0评论

玉米为禾本科草本植物玉蜀黍的成熟或近成熟的种子。我国各地均有栽培，夏、秋季采收，将种子脱粒后晒干用，亦可用鲜品。

[别名]玉高粱、玉麦、包谷、包米。

[性能]味甘，性平，归胃、膀胱经。能健胃和中，利小便。

[应用]

1、用于脾胃不健，饮食减少。可研末同粳米煮粥食，或同刺梨煎汤服。

2、用于小便不利或水肿。可用鲜品煮食，或同玉米须煎汤服。

[用法]煎汤，研末，煮食等。

[参考]含淀粉、脂肪、蛋白质、钙、磷、铁，维生素B1、B2、B6，烟酸、泛酸、生物素、槲皮素。

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标签:中医食疗玉米蔬菜

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