5个食疗方帮你应对秋天最常见的两种咳嗽

秋天就这样来了，伴随着夏季的余热高温，天地间的燥气也悄悄地出来了。比较敏感的人可能已经能明显感受到了。比如早上洗完脸，就比往日干得快，需要用上比平时多一倍的爽肤水才觉得舒服。

这时候，如果孩子们在上一个夏天，津液耗散过多，没有得到及时的养护，此时再不小心受了秋天的肃燥之气，就容易出现秋季最常见的咳嗽——燥咳。

这种咳嗽，不管是偏寒的还是偏热的，都带有共同的燥性，主要表现为：

1.咽干、咳嗽痰少或无痰；

2.容易口渴，喝水不解渴；

3.舌质比较干燥，舌苔很少或者无苔；

4.咳嗽时，气逆比较明显，会感觉有气往上冲。

秋季在五脏对应肺，如果本身津液不足，就容易和秋天的燥气相合，使肺受邪，导致肺的宣发和肃降功能有所失序，引起燥咳。根据咳嗽在人体的寒热表现不同，主要分为两种：凉燥和温燥。

凉燥咳嗽，需要宣散寒邪，加以润燥

首先是凉燥。其实这种咳嗽不仅仅在秋冬频发，空调多开的夏季也频发。这主要是因为，夏季空调的风干硬生冷，这种又冷又干的风，容易带走体表的津液，这时候被凉气侵袭，就容易导致凉燥咳嗽。

秋冬多发是因为，这两个季节主收敛闭藏，人体的津液会自觉地向内回收，受寒邪之后，津液会闭藏得更厉害，所以燥得相对明显。

主要表现为：

1.皮肤干燥，咽干咽痒，老想清嗓子；

2.气管部位感觉有气上冲；

3.干咳或少量清白痰；

4.舌色淡红，舌质干燥，舌苔少。

我最近刚好就中招了。一开始只是觉得有点咽干咽痒，没当回事。过了两天开始气逆，不自觉地咳嗽起来，整个呼吸道都感觉干干的，干咳无痰。看了下舌头，苔薄白，整体偏干，说明津液不足。

回想了一下，这几天虽然入秋了，但天气仍然很热，晚上还是需要开空调睡觉，半夜觉得又冷又渴，但是迷迷糊糊，懒得起来喝水，第二天就开始咳嗽了。

原本初秋更容易得的是温燥，因为此时天地间的气温还不低，但可能因为我空调吹猛了，直接感受了凉燥。这种凉燥咳嗽，与一般的风寒不同，多了一些燥意，光解表或者温阳还不够，还需要润燥。

所以处理这种咳嗽的思路一般是辛开温润。辛味发散，可以宣发掉一些寒邪，凉者温之，燥者润之，这样一来，以凉燥为主的咳嗽也就解决了。

如果只是单纯的凉燥咳嗽，没有其他流鼻涕，发热恶寒的表症的话，用一些食疗也可以解决。比如：

1.花椒炖梨

梨，甘凉润肺，可以养阴濡燥，散结通肠；花椒散寒除湿，和梨搭配正好解决凉燥的问题。

做法：梨半个，挖去梨核，梨肉中嵌入20粒花椒，放锅中蒸熟后去除花椒，吃梨喝汤。

2.百合杏仁粥

百合养阴润肺，杏仁肃降肺气，润燥止咳。

做法：鲜百合10克、杏仁6克（可以去皮尖、打碎）、粳米50克，煮成粥趁热服用，热服也可以驱散掉一定的寒。

但如果除了咳嗽之外，还有些其他的比较轻微的表症，比如流清鼻涕，打喷嚏等，可以用中成药：杏苏止咳糖浆。这个药我家里正好有，于是立马找来喝了一顿，当晚就好多了，其实中成药用对了效果也是很快的，主要是要辨证准确。

此外，如果表症比较多，有发热恶寒，头疼身痛的情况，那么杏苏散的解表作用可能就不够了。这时候，可以用些生葱水来冲服，增加杏苏散的解表功效，或者用艾叶煮水泡个脚，出点微汗都可以。

3个食疗方，应对温燥咳嗽

还有一种比较常见的情况是温燥。比起凉燥，温燥可能有这样的表现：

1.舌质偏红，偏干，口渴，甚至想喝凉水；

2.大便干燥，鼻腔干燥，甚至有血丝；

3.干咳无痰或少量黄痰，气逆；

4.容易烦躁，脉搏可能会比平时快。

针对温燥咳嗽的食疗还是挺多的，而且普遍都比较好吃，比如家喻户晓的川贝炖梨，枇杷膏等，小朋友们都比较喜欢。这里介绍几个：

1.杏梨饮

适合症状轻微的温燥咳嗽，比如咳嗽频率不高，有些许气逆，口干舌燥等。

做法：苦杏仁6g克，去皮尖，打碎，大鸭梨1个去核切块加水适量，与杏仁同煮。煮好后可以加些冰糖调味，代茶饮。

2.牛乳饮

牛奶甘寒，色白入肺，生津润肠，是比较好的润燥的食物，平时脾胃虚寒不能喝的孩子，在温燥咳嗽的时候，是可以适当喝的。

做法：牛奶150毫升，白糖少许。牛乳置锅内，文火烧沸，加白糖，搅匀再烧沸。每天日1—2次。

3.五汁饮

这是吴鞠通《温病条辨》中的名方，方中梨可清肺热；藕具有清热润肺、凉血行瘀的功效；鲜芦根可清热生津、除烦；麦冬可润肺养阴、清心除烦、生津；荸荠具有清热化痰、消积利湿的作用。五种合用，可清肺热、养阴生津。

温燥比较厉害的可以用这个方子。比如已经肺热津伤、咳嗽黄痰很多、皮肤干燥、咽干口渴，喘热气等。

做法：梨汁30克，荸荠汁、藕汁各20克，麦冬汁10克，鲜芦根汁25克。将5种汁放入锅内，加水适量，置大火上烧沸，改小火煮3分钟即可。也可以直接用干品食材煮水，每种材料6—9g就可以了，大火煮开转小火15分钟左右，放温服用。

如果温燥除了单纯咳嗽，还有些其他感冒的症状，比如头痛，身热，轻微恶寒，流脓鼻涕等表症，那么可以在医生的指导下用到桑杏汤，增加疏风解表的作用。桑杏汤同样出自《温病条辨》，整体轻宣凉润，是温燥感冒的代表方。

秋后天气越来越凉，燥气也是与日俱增，要想不被燥邪侵袭，还是得注意日常养护。这个季节，天地间也顺应自然的生长出很多甘润的食物，比如梨子，莲藕，百合，花生等，都是带有润燥性质的，可以顺应时节适当吃一些，来缓解入秋的不适。

此外，《黄帝内经》也说了，“秋三月，要早卧早起，与鸡俱兴，使志安宁，以缓秋刑，收敛神气，使秋气平，无外其志，使肺气清，此秋气之应，养收之道也。”

建议你和孩子可以做一些让自己心安的事情，比如，听听古典音乐，练练字，来应对秋天的肃杀之气。把外放的心神收一收，心平气和地度过这个秋天，才是符合自然的方式。