冬季养生的“加减法”

民俗讲“小雪封地，大雪封河”，言下之意就是大雪之后，天气更冷，降雪也会增多。

都说“瑞雪兆丰年”，适时的冬雪为植被的“冬藏”提供了便利，一来积雪给地面保温，给植被创造了良好的越冬条件，二来积雪在融化后，还能给植被提供水分，所以农谚有“麦盖三床被，枕着馒头睡”之说。

人与自然界的规律同频共振，大雪前后，人体也进入了封藏，也就是中医讲的“冬主藏”。这个“藏”包含了两层意思，一个是减少消耗，另一个是增加补充。

减少消耗是“减法”

《黄帝内经》讲：“冬三月，此谓闭藏。水冰地坼，无扰乎阳，早卧晚起，必待日光，使志若伏若匿，若有私意，若已有得，去寒就温，无泄皮肤，使气亟夺，此冬气之应，养藏之道也。”

“早卧晚起，无扰乎阳”意思是早睡晚起，随着太阳升降来调整作息，因为冬天自然界和人体的阳气都弱，而太阳是阳气的源泉，所谓“万物生长靠太阳”，所以在作息安排上，要最大限度地跟随太阳的节律。

“去寒就温，无泄皮肤，使气亟夺”就是冬天不要大汗，不要过度运动，不要让毛孔大开而受寒，因为人的生命就像一根燃烧的蜡烛，蜡烛的长短粗细决定了火苗的燃烧时间，冬天就要调暗火苗，让身体代谢降下来，这样才能保证火苗的燃烧时间更长。

世界范围内的长寿地区，多是四季分明的气候。寒冷的冬天给这里的人们提供了节约蜡烛的机会，比如我国的东北地区，冬天有“猫冬”的习惯，这里的人在冬天除了基本的生活需求外，很少外出，甚至就蜷缩在热炕上，看似比南方人要懒，实则是在对《黄帝内经》“冬三月”养生的践行。

增加补给是做“加法”

单纯地做“减法”毕竟是消极的做法，更重要的是，现在人已经很难再做“减法”了。毕竟，生活压力并不会因为冬天的到来而降低，生命的火苗一年四季都烧得很旺，不仅做不到“使志若伏若匿”的清心寡欲，连生活方式也在对抗“冬藏”规律。

比如居室温度过高，像春夏一样搅扰得阳气蠢蠢欲动；比如年节聚会推杯换盏，借酒力助燃火苗；再比如以健康为名的过度运动，为了谋生不得不早起，披星戴月……这些都在消耗本该蛰伏的阳气，使身体无法遵循“冬藏”规律。

为此，有些人明明住在四季分明的地方，却无法享受大自然赠与的“冬藏”机会，无法避免生命的蜡烛提前烧光，这个时候就必须借助中医的“秋冬补阴”来做“加法”了。

这个“阴”就是身体的蜡烛，补阴则相当于夯实身体的物质基础，而身体的各项功能由物质基础转化而成。也就是说，阴越充足越结实，越能转化为旺盛的阳气。中医讲“阳在外，阴之使也；阴在内，阳之守也”，冬天补阴就是为功能的转化打基础。

那么，具体该怎么补呢？

这就要落实到中医的补肾精和养肝血上。中医讲“女子以肝为先天，男子以肾为先天”，意思是肝血和肾精分别是男女的生命根基，而肝血和肾精互相依存、转化，所以历朝历代的中医用来冬天补益的药食，始终离不开阿胶、黄精、桑葚、枸杞等物，因为它们兼顾到了肝、肾这两个生命之根。

对于男女这两个不同的群体来讲，尽管两者消耗蜡烛的方式不同，但最终都会不约而同地面临“血虚精亏”，所以只有利用“冬藏”之际，借助药物或食物的力量及时补肝血、益肾精，完成对人体的“冬灌”“培根”。