益胃生津法是益胃生津法与润燥生律法的总称。益胃生津法具有益胃阴、生津液的功能，适用于津液不足，消渴口干，便秘等症；润燥生律法具有润肺燥、生津液的功能，适用于肺燥津伤，咳嗽咽干等症。
1、益胃生津法
选用养胃阴、生津液的食物，或益阴生津的中药与食物配伍。经烹调加工制成饮食，治疗胃阴虚亏，或津枯肠燥的方法，称为益胃生津法。如选用梨、甘蔗、荸荠、藕、牛乳、芝麻、蜂蜜和麦冬、石斛等，制成五汁饮、益胃汤等，用于胃阴不足。口渴口燥，咽干，大便燥结等症。
2、润燥生津法
选用润燥生津、滋养肺阴的食物，或清燥润肺的中药与食物配伍，经烹调加工制成饮食，治疗阴虚肺燥证的方法，称为润燥生津法。如选用梨、百合、藕、荸荠、柿、枇杷、蜂蜜、冰糖、猪肺、牛乳和沙参、麦冬等，制成雪羹汤、蜜饯雪梨、银耳百合羹等，用于肺燥阴伤，鼻干咽喉干痛，干咳无痰，或痰中带血，以及肌肤干燥等症。
微信扫一扫打赏
支付宝扫一扫打赏