萝卜子(莱菔子):消食除胀、缓解便秘

萝卜子,学名是莱菔子,为十字花科植物萝卜的干燥成熟种子。民谚有“十月萝卜小人参”的说法,意指吃萝卜好处多多,殊不知,萝卜的种子也同样是一味药食同源之品。

01,莱菔子的故事

萝卜子具有消食除胀功效

有一年,慈禧太后过大寿,因贪食佳肴而病倒,御医每日给予参汤进补。一开始疗效还可以,后来非但无效,反而头胀、胸闷、食欲不佳,流鼻血。御医们只好张榜招贤。一位郎中对皇榜细加琢磨后,悟出太后发病的机理,便将皇榜揭了下来。

入宫后,郎中从药箱内取出三钱莱菔子,研细后加点面粉,用水拌匀后搓成3粒药丸,嘱咐每次服一粒,一日服三次。太后服下一丸后止住了鼻血,两丸下去胸闷头胀消了,三丸服下没多久太后竟然想吃饭了。

这说明莱菔子确实有消食除胀的功效。

02,莱菔子可消食除胀

莱菔子可消食除胀

莱菔子是用途广泛的药食两用中药材,据《药典》记载,莱菔子味辛、甘,性平,具有消食除胀,降气化痰的功效,用于饮食停滞,脘腹胀痛,大便秘结。

名医张锡纯对它颇多赞誉,认为“无论或生或炒,皆能顺气开郁,消胀除满,此乃化气之品,非破气之品。”

日常生活中,莱菔子服用有生、熟之分,《本草纲目》记载,“莱菔子之功,长于利气。生能升,熟能降”。重用炒莱菔子,降气通便有“奇效”。

03,食疗方推荐

白萝卜

对于一些便秘且小便多的老年朋友,可日服用炒莱菔子细粉5~12克(分两次服用)饭前或饭后开水冲服,可保持日常大便畅通。此外,也可以用莱菔子煮和煲汤,可以健脾消食、顺气宽胀,对肠胃不好引起的口臭有缓解作用哦。

日常如果没有莱菔子,也可以用新鲜萝卜或老萝卜干暂为代替,妙用萝卜,将早期的消化不良症状“镇压”下去。对于吃得太饱出现食滞的普通人群,可取适量老萝卜干煮水喝以消积食,一般来说用20克就够了;另外,有的时候我们吃一些火锅或者一些带肉的食品的时候,不妨配点白萝卜以防积食。

温馨提示:

莱菔子可消除“误服补剂”所出现的一些不良反应。中医认为,人参不能和莱菔子一起服用。人参补气易壅滞,莱菔子顺气易化气,所以药力容易抵消或发生不良反应。此外,气虚无食积、痰滞人群不宜食用。

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