苹果的功效作用及食用禁忌

一、品类

苹果是蔷薇科苹果属植物。性平,味甘,微酸,归脾、肺经。

苹果的功效作用

二、功效与作用

1、能够增进食欲、健脾开胃,因为苹果当中含有丰富的苹果酸、枸橼酸等有机酸,这些有机酸能够很好的刺激消化道中消化液的分泌,进而增进食欲、促进消化能力提高。

2、减少便秘,因为苹果的皮和果肉中都含有丰富的膳食纤维,能够机械性的刺激肠道蠕动,进而能够促进排便、预防便秘的发生。

3、除烦醒酒,对于醉酒的人适当食用苹果,有很好的除烦醒酒的作用。

苹果做的美食

拔丝苹果、具有良好的除烦,生津,养胃、暖肝作用

三、禁忌人群

溃疡性结肠炎的病人、白细胞减少症的病人、前列腺肥大的病人、冠心病、心肌梗塞、肾病、糖尿病患者慎吃。平时有胃寒或者痛经患者,切勿大量食用生苹果!

苹果榨的汁

苹果汁,一般人皆宜,尤其是缺锌人群

四、相克关系

1、苹果不可与胡萝卜 同食,易产生诱发甲状腺肿的物质。

2、苹果不和牛奶同食,果酸与牛奶中的蛋白质反应会生成钙沉淀,引起结石。

3、苹果不可与干贝同食,能引起腹痛

苹果与其它食物的相克关系

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