关于早餐怎么吃的3点建议

早餐是一天中的第一餐，也是非常重要的一餐。早餐距离前一天晚餐12个小时，是人体每天第一次黄金就餐时间，尤其重要。吃对了，养脾养胃，营养恰好，开启精力充沛又健康的一天。今天就跟大家聊聊，早餐怎么吃？

选早餐，三少三多

1、少吃营养单一方便食品，多吃果蔬

早上肠胃刚开始运作，不适合吃速冻或即食食品，不仅营养不均衡，还加了防腐剂和添加剂，对身体无益。

建议加入2-3种颜色的果蔬，如圣女果、生菜、鲜橙，补充维生素和膳食纤维。

2、少吃高盐分腌制食品，多吃优质高蛋白

早上第一餐，肠胃刚开始运作，尽量少吃高盐分食品，比如榨菜、腊肉，吃多了会损伤胃粘膜，增加肾脏负担。

不如换成1个水煮鸡蛋、1杯谷物粉、1杯牛奶等优质蛋白质，降低脂肪合成，饱腹感强，稳定血糖，保证午餐前3-4个小时身体养分充足。

3、少吃高油脂食品，多吃五谷杂粮

刚起床脾脏困顿呆滞，太油腻容易“胃动力不足”消化不良，引发肥胖、肠胃病。成品食物大多是精米细面，长期吃肠胃消化功能下降，血糖也会不稳定。

早餐更推荐吃粗粮和天然的食物种子，如小米粥、燕麦片、全麦面包、谷物粉，中国营养学会发布的《中国居民平衡膳食宝塔》里，也建议大家多吃谷薯类。

▲图源中国营养学会官网

五谷杂粮营养保留完整，血糖波动小，长期吃可以预防和控制三高，避免肥胖。中医上来说，杂粮也有很多食疗效果，早上吃补阳养气、养肾益脾。