夏天有哪“三鲜”当季菜

五一过完,正式迎来夏天第一个节气“立夏”。立夏至,南风起,万物始旺盛,养生的方式也该应时调整了。

夏天“三鲜”当季菜

初夏有什么特点呢?

一是气温升高火气旺,多吃水分充足的新鲜当季菜果;二是昼长夜短,容易睡眠不足,多吃静心安眠的食物;三是太阳猛烈,饮食要多维生素C,预防长斑。

夏天当季菜,这三鲜抓紧吃

一鲜:蚕豆

5月开始,鲜蚕豆刚上市,它性平味甘,能益胃、利湿消肿、止血解毒,很适合暑气渐重的夏季。

蚕豆

蚕豆多吃容易胀气,不可生吃,脾胃虚也要避免。

二鲜:蒜薹

蒜薹也是夏天当季菜,性温,可温中下气,补虚,调和脏腑、活血杀菌,对腹痛、腹泻、便秘有一定疗效。

蒜薹

三鲜:黄瓜

夏天吃黄瓜很舒服,水分充足,补充津液,还能清扫体内垃圾,帮助预防肾结石。

黄瓜

不时不食,应季蔬果是天然的养生好物。另一方面,初夏也有“脾气”,需要注意有针对性地调养。

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