草莓虽贵，但非常美味。同时，草莓也拥有高营养价值。草莓的营养很丰富，据科学测定，它含糖有6-12%，果胶1-1.7%，蛋白质0.4-0.6%，另外所含的维生素C和铁、钾、磷等元素都比苹果、葡萄等水果高。草莓的浆果所含养份极易被人体吸收。经专家介绍，它对贫血和肠胃疾病患者有滋补和调理作用。因甜中带酸，还有分解脂肪和帮助消化的功效。
草莓是浆果，要新鲜食用，不宜久藏。冰箱里也不宜久藏或过低温否则会把它冻伤。草莓的吃法有多样，如和冰淇淋同吃，味道更佳。
草莓的高营养价值
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