关于孩子吃这件事儿,一直是妈妈们关心的热门话题。为了娃能长高长壮,大家在娃吃饭这件事上没少下功夫。不过很多家长都会遇到这个情况:为啥我娃吃的多,就是不长肉,个头还落后同龄孩子呢?
排除宝宝生病的原因,最大的可能就是没吃对!接下来的春季是孩子长高长壮的黄金期,不想错过,今天咱们就来聊聊,怎么让娃吃对,长个又长肉。
长个慢不长肉,多半踩了这个坑
一提到孩子吃饭这件事,妈妈们的烦恼主要集中在这2大块:
1、不爱吃饭的娃
还带点挑食、厌食,导致营养没跟上,影响了孩子身高、体重发育,这需要爸妈找到具体原因,“对症下药”。
2、顿顿不落却不长肉的娃
明明孩子吃的多,可还是不长肉,你可能踩了这个坑:娃吃了太多营养密度低的食物。
简单理解,有的食材给宝宝吃一小口,就能补充好多营养,这种就叫高营养密度食物。而有些食材,就算吃上一大盆,都不能给娃补充多少营养,我们就叫它低营养密度食物。孩子处于生长发育的关键期,吃进去的每一口食物营养密度都要高,否则就容易影响生长发育。
要想孩子吃的有营养,记住这点很关键
要想孩子吃的对,长肉又长个,记住一点:多选择高营养密度的食物。哪些食物营养密度更高呢?小编帮大家整理了一些常见的高密度食物:
高营养密度的食物还有很多,如蔬菜类、水果类、全谷物、奶制品、蛋类、水产品、瘦肉等,要注意不同种类的食材要搭配给娃吃哦。
❌ 哪些食物营养密度低呢?
比较典型的营养密度低,又占宝宝肚子的食物,小编整理了一些,大家可以看看自己有没有踩坑。
>> 骨头汤、鱼汤等汤类❌
汤里的主要成分是水,且肉汤的脂肪含量很高,不仅达不到补钙的效果,还可能影响心血管健康。
>> 米汤、白粥❌
主要成分是水和碳水化合物,既占肚子又没营养,长期喝粥类等易消化食物,反而胃功能会缺少调动,越来越差。
>> 鲜榨果汁❌
果汁在压榨过程中,营养成分已经被破坏,主要剩下的是糖分和水分,宝宝1岁前不建议摄入过多糖分,会增加龋齿和肥胖的风险。
除此之外,一些高糖高盐的零食,如糖果、饼干、薯片等,属于高油高盐高糖食物,营养密度低,吃多了对孩子没好处。
有的妈妈会问:如果宝宝已经习惯喝粥吃面,怎么办呐?大家可以学着做些加法,让营养密度提高。
① 米饭+粗粮:口感比白粥丰富,粗粮中富含丰富的膳食纤维及微量元素,在白粥中增加一点粗粮,提升口感的同时也能增加营养。
② 粥+配菜:在粥中增加肉类和蔬菜,既能够提升粥的味道,还能增加维生素和蛋白质的补充。
③ 面条+配料:可以尝试自制面条,加入蔬菜及肉类搅打,让面条自身的营养加分,口感更Q,还可以煮面条时搭配配料,如西红柿,肉泥等,这样还能帮助提升宝宝的咀嚼能力。
当然,除了挑对食物之外,日常还要做好2点也能加分哦。
宝宝营养要加分还需注意这2点
1、食物性状要调整
很多爸妈觉得宝宝牙没长齐,咬不动,从小都是一直吃糊状、泥状等软烂食物,宝宝咀嚼能力没有得到锻炼,长大后宝宝稍微硬点的食物不爱吃,或是没咬几口就吞下去,营养自然跟不上。
食物的性状,要随着宝宝生长发育改变:没长磨牙的宝宝,可以吃细软的糊状食物,如碎米粥、米糊等;长磨牙以后,食物性状可以从泥状、颗粒到块状逐步过渡。这样能帮助孩子练习咀嚼和吞咽,还能帮助乳牙的发育,对语言能力的发展也有很大帮助。
2、烹饪方式要注意
不同的烹饪方式也会影响到食物营养,比如营养丰富的土豆,在油炸过后,不但破坏了原有营养,还增加了大量脂肪和盐分。所以宝宝的食物更适合蒸、煮、焖,调味料少油少盐少糖的方式进行烹饪。