冬季养生,重在健脾养胃,补足肾阴

冬天是封藏的季节。所谓封藏,就是身体最大限度地把吃进来的营养存储起来,以备来年的消耗。就好比大树,到了冬天树叶会彻底脱落,但是树根还活着,依旧在吸收营养,吸收进的营养全部用来滋养树根。只要把根留住,树根茁壮,等到第二年开春,树叶、树梢就可以繁茂起来。

中医的肾就是人体这棵大树的树根,所以,立冬之后,正式进入“培根”季,用中医的概念来说,“培根”就是补肾

补肾分阴阳,冬季要补足肾阴

在中医里,肾分阴阳,这里还是借用我之前说的蜡烛理论,蜡烛是肾阴,是全身的固定资产;火苗是肾阳,是生命之光。人只要活着,火苗就必须正常燃烧,想要燃烧得久远,蜡烛必须足量,所以,补肾的关键就是补肾阴,或者说补肾精。

冬季要补足肾阴

中医的阴和精指的都是有形之物,具体在中医概念中,血、津、精、液都属于阴,换成西医概念,就是细胞、组织、骨骼、皮肤、血液等等,它们可以转化为身体的功能和能量,冬天进补,重点就是补阴和精。

肾阴既然是固定资产,是全身的根基,就必须结实厚重。所以中医补阴,尤其强调补肾阴、肾精,但中医能补肾的药物,多是滋腻厚重之物,比如熟地、山萸肉、阿胶、黄精等等,这是它们的特点,并不是缺点。

补肾食品

这些补阴的药物既然是厚重滋腻的,那么被人体吸收、消化就要吃力些,这时候就需要脾气来支持,很多虚弱的人之所以虚不受补,就是因为他们的脾胃没有运化滋腻之物的能力。

脾主四季,健脾养胃很重要

无论是脾虚消化不好的人,还是其他想要在冬天“培根”的人,他们冬补的首要任务都是要先健脾,因为脾是气血津液化生之源,再好的补益之品,也要在这里转化为气血,为身体所用。

就是因为这个原因,中医对脾向来有着特殊的待遇。我们知道心对应夏、肝对应春、对应秋、冬对应冬,唯独脾没有可以对应的季节。这不是脾不重要,而是脾太重要了,虽然不主单独一季,但却与四季相关。

《黄帝内经》中记载:“脾者,土也,治中央,常以四时长四脏,各以十八日寄治。”意思是,脾虽然不单独主某季,而是分主四季中每季前后各九日。也就是说,脾在一年四季中都有一席之地。

黄帝内经

脾是后天之本,是其他四脏的中继站。有脾气助力,其他四脏的功能才能更好发挥,这就是中医说的人“得胃气则生,无胃气则死”,侠义的脾指的就是胃。

所以,想要在冬天有效“培根”,给身体填充库存,健脾养胃是关键。让身体具备吸收补肾、养阴药物以及食物的能力,否则就算有再多的补益之品放在面前,就算你的身体早就虚得“嗷嗷待哺”,没有一个好胃,一切也是枉然。

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