说到秋冬养生,很多人第一个闪过的念头应该是枸杞,它是日常生活中常见的药材和滋补品,很多人也有泡枸杞水喝的习惯。
不过,常吃枸杞或用枸杞泡水喝,真的对身体有好处吗?小小一颗枸杞,蕴藏大大的能量!
枸杞,又名枸杞子,味甘、性平,其富含膳食纤维、维生素、铁、钙等多种营养元素,具有以下养生保健的作用:
1、养肝
枸杞中富含胡萝卜素、核黄素、多种矿物质和氨基酸,有益于保肝以及防治脂肪肝[1],还能提升肝脏的排毒能力。
2、明目
枸杞中的多糖、玉米黄质、类胡萝卜素等有利于保护视力。现代药理研究也表明,枸杞对老年性白内障、青光眼等眼部疾病具有延缓和防御作用。
除此之外,食用枸杞还能增强体质,治肾亏虚引起的头晕目眩、目视不清、腰膝酸软等症,久服还能美容养颜和延缓衰老。
枸杞搭配4物泡水喝,效果更佳
一颗枸杞,可以扩展出多种吃法:生吃、炒菜、煲汤、泡水喝等等,而泡水喝就是其中既常见又简单的吃法啦~并且,在泡水时加上一物,还能让养生效果翻倍!
1、枸杞+麦冬=养阴润肺
- 材料:枸杞6克、麦冬3克
- 功效:枸杞有滋阴润肺、生津止渴的作用,麦冬能润肺生津,将二者一同泡水喝有益于润肺止咳、养阴生津。
- 适用人群:因肺燥引起干咳、口干舌燥等不适的人。
注意:麦冬性寒凉,脾胃虚寒的人应当少喝;不要长期喝枸杞麦冬茶,以免拉肚子。
2、枸杞+红枣=养血补虚
- 材料:枸杞6克、红枣3枚
- 功效:枸杞属于滋阴的药材,作用于脾胃,红枣属于益气养血的药材,将这两物泡水不仅健脾养胃,还养血安神。
- 适用人群:脾胃虚弱、气血不足的人。
3、枸杞+菊花=保护视力
注意:菊花性寒凉,脾胃虚寒的人应当少喝;隔夜的枸杞菊花茶不宜喝,因为容易被氧化,从而释放出有毒物质。
- 材料:枸杞6克、黄芪2克
- 功效:枸杞具有滋补肝肾、益精明目的功能,而黄芪主要的药理作用是补中益气,二者结合泡水喝有利于补气养血、强健身体。
- 适用人群:容易感觉疲倦乏力、抵抗力差的人。
注意:不宜过量饮用,容易引起尿频;感冒患者和经期女性不宜喝。
除了这些,枸杞还可以搭配桂圆、陈皮、女贞子、熟地黄、银耳等药材一起饮用,效果也很不错哦!
枸杞泡水,还需要注意
1、每天吃多少枸杞合适?
一般来说,健康的成年人每天大约可以吃7~10克左右的枸杞 。泡水时,每次放入3-5克的枸杞,以及400~500毫升的水。
2、泡枸杞,什么水温最好?
最好用50~60℃左右的热水来泡枸杞。如果是刚烧开的水,可以先放凉几分钟,以防过高的温度破坏枸杞中的部分维生素。
3、一天之中,什么时候喝枸杞水最好?
枸杞水一天内都能喝,两餐之间喝效果最好,即早午餐、午晚餐之间。
4、哪类人群不能喝?
关于枸杞泡水的各种花样,大家都学会了吗?冬季气温骤降、寒风瑟瑟,正适合泡一杯枸杞水来养生。