吃枸杞或用枸杞泡水喝怎样才能更有养生效果?

说到秋冬养生,很多人第一个闪过的念头应该是枸杞,它是日常生活中常见的药材和滋补品,很多人也有泡枸杞水喝的习惯。

枸杞

不过,常吃枸杞或用枸杞泡水喝,真的对身体有好处吗?小小一颗枸杞,蕴藏大大的能量!

枸杞,又名枸杞子,味甘、性平,其富含膳食纤维、维生素、铁、钙等多种营养元素,具有以下养生保健的作用:

1、养肝

枸杞中富含胡萝卜素、核黄素、多种矿物质和氨基酸,有益于保肝以及防治脂肪肝[1],还能提升肝脏的排毒能力。

枸杞养肝

2、明目

枸杞中的多糖、玉米黄质、类胡萝卜素等有利于保护视力。现代药理研究也表明,枸杞对老年性白内障、青光眼等眼部疾病具有延缓和防御作用。

枸杞可明目

除此之外,食用枸杞还能增强体质,治肾亏虚引起的头晕目眩、目视不清、腰膝酸软等症,久服还能美容养颜和延缓衰老。

枸杞搭配4物泡水喝,效果更佳

一颗枸杞,可以扩展出多种吃法:生吃、炒菜、煲汤、泡水喝等等,而泡水喝就是其中既常见又简单的吃法啦~并且,在泡水时加上一物,还能让养生效果翻倍!

1、枸杞+麦冬=养阴润

  • 材料:枸杞6克、麦冬3克
  • 功效:枸杞有滋阴润肺、生津止渴的作用,麦冬能润肺生津,将二者一同泡水喝有益于润肺止咳、养阴生津。
  • 适用人群:因肺燥引起干咳、口干舌燥等不适的人。

注意:麦冬性寒凉,脾胃虚寒的人应当少喝;不要长期喝枸杞麦冬,以免拉肚子。

枸杞加麦冬泡水

2、枸杞+红枣=养血补虚

  • 材料:枸杞6克、红枣3枚
  • 功效:枸杞属于滋阴的药材,作用于脾胃,红枣属于益气养血的药材,将这两物泡水不仅健脾养胃,还养血安神。
  • 适用人群:脾胃虚弱、气血不足的人。

注意:红枣的温热效果强,上火湿气重的人应当少喝。

枸杞加红枣泡水

3、枸杞+菊花=保护视力

  • 材料:枸杞6克、菊花2克
  • 功效:枸杞可以补肾益精,而菊花能够清肝明目,两者搭配起来一清一补,既能够有效地保护眼睛,也能够强身健体、美容养颜。
  • 适用人群:视力不好,容易着急上火的人。

注意:菊花性寒凉,脾胃虚寒的人应当少喝;隔夜的枸杞菊花茶不宜喝,因为容易被氧化,从而释放出有毒物质。

枸杞加菊花泡水

4、枸杞+黄芪=补气填精

  • 材料:枸杞6克、黄芪2克
  • 功效:枸杞具有滋补肝肾、益精明目的功能,而黄芪主要的药理作用是补中益气,二者结合泡水喝有利于补气养血、强健身体。
  • 适用人群:容易感觉疲倦乏力、抵抗力差的人。

注意:不宜过量饮用,容易引起尿频;感冒患者和经期女性不宜喝。

枸杞加黄芪泡水

除了这些,枸杞还可以搭配桂圆、陈皮、女贞子、熟地黄、银耳等药材一起饮用,效果也很不错哦!

枸杞泡水,还需要注意

1、每天吃多少枸杞合适?

一般来说,健康的成年人每天大约可以吃7~10克左右的枸杞 。泡水时,每次放入3-5克的枸杞,以及400~500毫升的水。

2、泡枸杞,什么水温最好?

最好用50~60℃左右的热水来泡枸杞。如果是刚烧开的水,可以先放凉几分钟,以防过高的温度破坏枸杞中的部分维生素。

3、一天之中,什么时候喝枸杞水最好?

枸杞水一天内都能喝,两餐之间喝效果最好,即早午餐、午晚餐之间。

4、哪类人群不能喝?

  • 感冒发烧、身上有炎症、体虚腹泻、容易上火的人,不宜多吃;
  • 高血压糖尿病患者应当在医生的指导建议下食用;
  • 服用心血管药物氟卡尼(抗心律不齐药)和华法林(抗凝药)期间,应避免喝枸杞茶。

关于枸杞泡水的各种花样,大家都学会了吗?冬季气温骤降、寒风瑟瑟,正适合泡一杯枸杞水来养生。

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