有妈妈问，流清鼻涕了，大概知道是受寒了，纠结是要喝葱白水，还是生姜红糖水？哪个效果好？这两个之间有什么区别？
很好的问题。葱白，生姜，还有包括紫苏，大蒜，我们去看他们的性味，都是辛温的，它们的归经，都是归肺，脾经。
功能主治上分别是：
葱：发汗解表、散寒通阳、散结解毒、促进消化分泌、健胃。
生姜：解表散寒，温中止呕，化痰止咳
紫苏叶：用于风寒表证，脾胃气滞，胸闷，呕吐，妊娠呕吐。
大蒜 ：解毒消肿，杀虫，止痢，行气消滞，暖胃健脾。
所以葱，生姜，紫苏叶，大蒜在我们身体里的作用路线，大概是先到中焦，然后从中焦往外面走，往体表走。用一个不是特别恰当的比喻来解释解表发汗：就像是把身体外面的寒水烧开，烧开以后，水蒸气蒸腾到体表外面去，之后体表锁住的毛孔解开了。这个过程就叫做发汗解表。
但是同样是发汗解表，力量上，程度上略有所不同。你看，生姜和紫苏都可以处理上焦受寒感冒的问题，还可以处理中焦的问题，比如呕吐。
也就是说它们有点像是烧开水之后转了小火，然后水还在锅里。里面是有能量保存下来的。所以紫苏和生姜，除了能解表发汗之后，还能照顾一部分里虚寒的问题。生姜温中的力量更明显，偏向于处理寒，比如胃脘部觉得冷，喜欢吃热的；紫苏呢，偏向于受寒后气机的不畅，比如胃脘部胀满，气机上逆导致的呕吐等。
相对来说葱白，或者大葱，它就有点像是一直有大火烧，烧干为止。如果是津液生产能力很好的人，或者是寒得透透的，一点热都没有，一点积滞都没有的人感冒，用葱白水，只要是适量，那效果和速度是杠杠的。但是如果但凡你有一点积滞，有一点积食，有一点里虚寒，你用葱白，一不小心，就容易把津液也给耗掉。
所以，如果说感冒的时候有一点里症，有一点点积食，内热的倾向，而且是那个热不严重的情况下，感冒用葱白的时候还是得加上一点淡豆豉照顾里热，相对比较平衡。
然后再说网上流传的大蒜冰糖治疗风寒咳嗽，和风寒喉咙痒的问题，有很多人用过是有效的。大蒜其实也可以解一点风寒，只是它往外的力量特别小，它更多是往里面走的。为什么生吃大蒜会胃疼呢？而生吃生姜就不会呢？因为它在身体里是更注重照顾里的问题。
从发散力量来说，如果把葱白，紫苏，生姜，大蒜，比喻成酒：那么葱白就是白酒，生姜就是低度数但有后劲的黄酒，紫苏就是温厚的红酒。
处理表寒优先使用的是：葱白水；
处理表寒同时也有里寒优先使用的是：生姜或紫苏汤；
处理体表寒，里有不明显的热优先使用的是：葱白淡豆豉汤；
处理表寒不明显，里有津液不足，或寒热夹杂的情况优先使用：大蒜冰糖水 ；
到这里基本就说完了。懒得学习的同志们就可以关页面了。
但是有朋友还会想问，那到底什么是表寒，什么是里寒？
不严格地来说，在感冒中，表寒就是在体表的症状：比如说流鼻涕，因为鼻子是在外部的，鼻涕也能流出来，这是在表的，所以喷嚏，和短期的鼻塞，都是在表的。怕冷，是皮肤对外界温度的感知，是在表的，偶尔手脚凉，是在表的，也属于表证。还有出汗的问题，比如说都玩得很疯了，却一点汗都没有，或者只有很少很少的汗，这也是表的问题。
那么里寒我们就能明白了：比如大便的问题，这是在躯体里面胃肠相关的，比如说拉稀，绿便，或者长期的便秘，长期的羊蛋（而且拉出来不是太臭的）这基本都是里寒。还有感冒的时候没有胃口，或者平常能喝水感冒后不喝水了，也是里寒。
还有睡觉的问题，因为睡觉是和五脏相关的。比如感冒的时候睡觉是趴着的，中焦里虚寒，肚子需要贴住床，或者有的是趴在枕头上睡，这个就是里寒。还有睡很久很久都睡不醒，身体没有能力生发，开阖的能力变差了，就像是一个车门生锈以后，开关都很费劲的感觉。
还有感冒的时候头晕，咳嗽有很多痰音，咳的位置很深，这也属于里寒。
里热的相关症状也简单捋一下：比如说大便干臭，可能和积食有关。比如说口渴狂喝水，甚至是喝凉水，可以考虑是有里热。还有感冒的时候睡觉翻来覆去，或者是某些地方红，喉咙红肿，出血，疼痛，或者很疼的溃疡。肚子胀气，胃部有邪热的时候还会特别能吃，吃不饱，但大便拉不下或者困难。情绪烦躁，哭闹，特别不顺心。睡觉很多梦，比如梦见被追赶，或者梦见在梦里也很生气烦躁，梦见自己在沙漠，在夏天等等等等。
对于症状有点摇摆，不确定是里寒还是热的同志们，结合症状看一下舌头：舌体很淡，唇色淡，舌苔白腻，舌头水淋淋的，有齿痕的，都是寒。如果舌苔黄厚，甚至是发灰，舌尖很红，舌头质地很红，舌头上有很多小红点，草莓舌。那可以考虑是热。当然，很多时候是寒热夹杂，那就要看哪个是主要的。单纯在表的感冒很容处理，如果有里的问题，要一起处理才可以。
今天提到的这几个汤，在治疗感冒上都有局限性。对于体质还不错的人，可能喝一碗放了胡椒的热面汤都能治好。但对于复杂的感冒，想要治疗得好，还是需要仔细辨证，必要的时候，还是需要使用中成药，或者汤药治疗。
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