脏腑养生小秘诀：五色入五脏

芒种，在小满和夏至之间，是处在转折期的一个节气。在芒种期间，长江中下游地区即将进入多雨的黄梅天。炎热潮湿的气候里，掌握我们身体里五脏的养生小秘诀。

五色对应五脏是中医的经典理论。中医认为，不同颜色的食物会进入人体的不同内脏，如果你的饮食中含有各种颜色的食物，就能保持身体内在平衡，健康也就轻易获得。

红色入心

中医养生理论讲“五色入五脏”，红色食物入心、入血，能益心，促进血液循环。夏季多吃红色食物对于保护心脑很有益处。

西红柿

西红柿富含的番茄红素可以降低血液脂质水平，阻碍“坏”胆固醇被氧化，有利于预防动脉粥样硬化和冠心病。

胡萝卜

都知道胡萝卜的好，尤其是它保护眼睛的功效中国人人尽皆知。现在，美国科学家研究证实：每天吃两根胡萝卜，可使血中胆固醇降低10%～20%；每天吃3根胡萝卜，有助于预防心脏疾病和肿瘤。

枸杞

有研究表明枸杞中的枸杞多糖具有降脂、降压功能。不过，枸杞性热，吃得过多易上火，每天食用量最好控制在十几粒，可以直接嚼着吃、泡水喝或熬粥。

绿色入肝

肝脏进行各种新陈代谢作用时需要的酵素和维生素，在新鲜蔬果中含量最丰富。尤其蔬果富含植化素和强化抗氧化物质，可以帮助肝脏抗发炎、减少脂肪吸收；酵素则可以帮助消化，消除毒素，减少肝脏负担；膳食纤维也能预防便秘，带走体内毒素，调节代谢功能，助肝一臂之力。

菠菜

菠菜具有滋阴润燥、舒肝养血等作用。由于含草酸较多，菠菜的制作过程很讲究，做菜时要先用开水烫软，捞出再炒，否则会有碍钙和铁的吸收。另外，菠菜根含有纤维素、维生素和矿物质，却不含脂肪，对控制或预防糖尿病的发生有较高的食疗价值。

茼蒿

茼蒿中，含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气。经常吃点茼蒿，有利于肝气抒发，改善肝郁气滞所致的善怒、频频叹气、胸胁胀痛等症状。

西兰花

西兰花，营养丰富，有“蔬菜皇冠”之称。多吃点西兰花，有助于预防改善脂肪肝。此外，西兰花中，富含萝卜硫素，可以增强肝脏的解毒能力。

黄色入脾

想要养好胃，就先得调理好脾，对中医来说脾胃一起养好了，身体才能慢慢变好。胃不和，脾也会受伤，脾胃一起承担着身体的消化和吸收工作。中医认为黄色入脾，生活中有很多黄色的食物，平时经常吃，是可以帮助我们调理脾胃的。

小米

很多人大概都听过常喝小米粥可以养胃，这个确实是真的。经常胃不适或者消化不好的人，若能经常喝点小米粥，或者吃点小米和大米一起煮的饭的话，是可以起到暖胃、促进消化、提升胃部动力的。

南瓜

南瓜也是一种黄色食物，含有丰富的维生素和果胶成分。平时经常吃点南瓜，不仅可以帮助我们清除体内的毒素和放射性元素，还能保护胃部黏膜，促进消化和加强胃部蠕动。老南瓜和贝贝南瓜可以清蒸作为早餐食用，和大米一起煮成南瓜粥食用也对身体很好。

玉米属于粗粮的一种，里面含有丰富的营养元素和膳食纤维。平时若是经常吃点煮玉米的话，是可以帮助胃部消化，促进胃肠的蠕动的。不过吃玉米的时候要注意细嚼慢咽，这样才能让胃更好地消化和吸收。

白色入肺

白色在五行中属金，入肺，利于益气。大多数白色食物，如牛奶、大米和鸡鱼类等，蛋白质成分都较丰富，经常食用既能消除身体的疲劳，又可促进疾病的康复。此外，白色食物还是一种安全性相对较高的营养食物。因其脂肪含量比红色食物肉类低得多，高血压、心脏病等患者，食用白色食物会更好。

银耳

银耳这种食物备受中医的推荐，它在养肺的过程中也发挥着良好的作用，可以直接将它做成银耳汤，汤汁对于滋润肺部来说很有效果，之后再适当的放一些枸杞和白糖，喝完感觉喉咙很舒适，肺部也得到一定的滋润。

百合

百合是一种药食同源的食材，其不仅营养价值高，而且药用功效也很好，具有润肺止咳、养阴益气、清热安神的作用

山药

现代营养学认为，山药中含有较多的蛋白质和碳水化合物，还富含钾、镁等矿物质元素，具有营养滋补、增强机体免疫力等功效。出现口干、咽干、唇焦、干咳等病症，此时进补山药最为适合，因山药是安然平静之品，为滋阴养肺之上品。

黑色入肾

黑色食品营养作用在我国古代就已受到重视，被视为养生佳品。传统中医认为黑色食品具有养血、补肾、滋阴等作用；多食黑色食物有益身体健康，特别是对中、老年人，不但能延缓衰老，还能让身体的免疫系统更加强壮。

黑木耳

黑木耳具有益气润燥，滋补强身之效，而且可以有效清除体内废物，经常使用黑木耳可以有效预防心脑血管疾病和肾脏疾病。

黑豆

黑豆被古人誉为肾之谷，黑豆味甘性平，不仅形状像肾，还要补肾强身，活血利水、解毒、润肤的功效，特别适合肾虚的人群食用。

黑芝麻

黑芝麻中富含维生素E，抗氧化效果极好，同时可以清除体内自由基。经常食用黑芝麻可以补血养颜、明目、养发、补肾。