气温回暖，百花盛开，这意味着春天正式来临。在春季注意饮食能让我们少生病。特别是要注意多吃蔬菜。 春天多吃菜，疾…
大蒜为百合科植物大蒜的鳞茎。大蒜为药食两用之品，在日常生活中常作为调味品使用。大蒜全国各省均有生产，主要分紫皮…
今年南方的降温来得特别突然。11月的那些天，我还穿着一件t恤。忽然有一天开始下雨，到了第二天早上，温度骤然下降…
又到了吃冬笋的季节，我那天去菜市场，已经看到很多卖冬笋的了。冬笋味道鲜美，入口爽滑，与猪肉、鸡肉配搭，实在是不…
我今天跟大家聊聊大白菜。一定会有朋友笑了，大白菜，你说的就是菜场1块多钱一斤的大白菜吗？ 不然呢？还有什么也叫…
萝卜子，学名是莱菔子，为十字花科植物萝卜的干燥成熟种子。民谚有“十月萝卜小人参”的说法，意指吃萝卜好处多多，殊…
看到“蕹菜”这个词，很多人第一反应是这是什么？这里的“蕹”读weng第四音，其实它就是我们常吃的空心菜，蕹菜才…
大家都说多吃韭菜能补肾，韭菜鲜肉馅的饺子也深受大家的喜欢。那么本文就从中医的角度来谈谈韭菜的功效作用及在食用韭…
菠菜为藜科草本植物菠菜的全草。我国各地均有栽培，冬、春季采收，去须根。洗净鲜用。 [别名]菠棱、赤根菜、鹦鹉菜…
白菜为十字花科草本植物白菜和青菜的幼株。我国各地广为栽培，一般在冬、春季采收，去根，洗净用。 [别名]菘菜、白…
芹菜为伞形科草本植物旱芹的茎叶。我国各地均有栽培，春、秋季均可采取，去根，洗净鲜用。 [别名] 药芹、香芹、旱…
番薯为旋花科草本植物番薯的块根。我国各地均有栽培。冬季采挖，除去须根，洗净用。 [别名] 红薯、金薯、地瓜、红…
芋子为天南星科多年生草本物芋的块状子根。我国南方和华北各地均有栽培。秋季采收，去掉须根，洗净鲜用或晒干用。 […
马铃薯（东北地区多称土豆）为茄科草本植物马铃薯的块茎，我国大部分地区有栽培。夏、秋季采收，洗净鲜用，或干燥贮存…
俗话说，“夏季吃苦，胜似进补”。一到夏天，吃点苦来养生，仿佛已经成了大家的共识。而作为最常见的“苦味”蔬菜，苦…
在我们丢掉的厨余垃圾里，有好多宝贝啊，甚至比我们吃掉的都要有用。今天我就随便不经意很平常地跟大家聊聊冬瓜皮和冬…
丝瓜，夏季应季节的蔬菜瓜果，甘，凉，清热，化痰，凉血，解毒。可以治疗热病身热烦渴，痰喘咳嗽，疔疮痈肿，乳汁不通…
玉米为禾本科草本植物玉蜀黍的成熟或近成熟的种子。我国各地均有栽培，夏、秋季采收，将种子脱粒后晒干用，亦可用鲜品…
